大型台風８号接近

 雨も風もすごく強くなってきました。

通路が川のよう。

 で、家の中でパン作りをすることに。

よーくこねてこねて

ひとつにまとめる。

１次発酵の後、６等分に。

形を整えて２次発酵。

オーブンが無いのでフライパンで焼いてみることに。

あれ？思ったほど膨らまない。

ふわっと感もまるで無し(-.-)

今日は涼しくて、発酵の温度が低かったかなあ・・・

フライパンがいけなかったかなあ・・・

この反省を活かしまして。。

よし！今度こそふわもちパンをつくるぞ！

kiki設計室